１つのものをずっと。
昔からのものをずっと。
吉野屋豆腐店さんも豆腐にこだわり続けて45年。
角栄商店街でずっと豆腐を売っています。
動画に「地下水を利用した工程を経て」って書いてありますでしょう？
・・・
地下水？
そう。
店主、豆腐の美味しさのこだわりのために、
お店の横、掘ったんですって！
地下水、湧くんですねえ。びっくりです。
無調整豆乳は店主の星さんに頼めば、
奥の冷蔵庫から出してくれます。
その濃さたるや・・・・
もう、これは豆腐です。ていうか大豆です！（笑）。
昔ながらの本物の豆腐。ご賞味あれ。
